هسته‌ای در کشاورزی ــ 23 | کاهش ریسک فلزات سنگین در تغذیه انسان، با روش‌های هسته‌ای
هسته‌ای در کشاورزی ــ 23 | کاهش ریسک فلزات سنگین در تغذیه انسان، با روش‌های هسته‌ای
فلزات سنگین از جمله مهم‌ترین آلاینده‌های تهدیدکننده سلامت غذایی هستند. فناوری هسته‌ای این امکان را فراهم ساخته تا با استفاده از ایزوتوپ‌های خاص، مسیر حرکت و جذب این عناصر را در گیاهان ردیابی کنیم.
فلزات سنگین از جمله مهم‌ترین آلاینده‌های تهدیدکننده سلامت غذایی هستند. فناوری هسته‌ای این امکان را فراهم ساخته تا با استفاده از ایزوتوپ‌های خاص، مسیر حرکت و جذب این عناصر را در گیاهان ردیابی کنیم.