هسته‌ای در کشاورزی ـ 9| امضای ایزوتوپی، برای تأیید اصالت مواد غذایی

فناوری امضای ایزوتوپی با تحلیل دقیق ایزوتوپ‌های آب و خاک، امکان تعیین منشأ جغرافیایی محصولات را با دقتی بی‌سابقه فراهم می‌آورد.