هسته‌ای در کشاورزی ــ 55| کاهش مسمویت غذایی با فناوری هسته‌ای

فناوری هسته‌ای و به‌ویژه پرتودهی، ابزاری نوین و ایمن برای نابودی باکتری سالمونلا در مواد غذایی محسوب می‌شود، بدون آنکه کیفیت تغذیه‌ای محصول کاهش یابد.